El "Hygienic Design" abierto facilita la desinfección de las máquinas de procesamiento de alimentos

Para los usuarios finales de la industria cárnica, no hay decisión más importante que la de elegir el sistema de corte adecuado. La productividad, la rentabilidad, la calidad del producto y la seguridad alimentaria dependen de la técnica de corte. 

Provisur Technologies es un fabricante líder de equipos de procesamiento industrial de alimentos con sede en Chicago, Illinois, con una red mundial de ventas y servicios. Provisur, que goza de una excelente reputación por sus innovadoras soluciones de corte, conformación y trituración, así como por otras aplicaciones indispensables en el procesamiento de alimentos, quería averiguar si sus máquinas de corte de la serie Formax® SX podían construirse para ser aún más eficientes.

<br/>El objetivo: ofrecer una mayor seguridad alimentaria al consumidor final sin comprometer la flexibilidad de la máquina ni los requisitos de espacio.

La solución: un servoactuador de acero inoxidable con clase de protección IP69.

LA MEJORA DE LOS MÉTODOS DE LIMPIEZA SUPONE UNA MAYOR SEGURIDAD ALIMENTARIA

LA MEJORA DE LOS MÉTODOS DE LIMPIEZA SUPONE UNA MAYOR SEGURIDAD ALIMENTARIA

Normalmente, los componentes importantes de la máquina deben estar encapsulados para protegerlos de la corrosión durante la limpieza.

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EL DISEÑO HIGIÉNICO ABIERTO PERMITE LA LIMPIEZA IN SITU

EL DISEÑO HIGIÉNICO ABIERTO PERMITE LA LIMPIEZA IN SITU

Este actuador giratorio de acero inoxidable con protección IP69 es resistente a los chorros de alta presión y a los agentes de limpieza, por lo que Provisur puede seguir confiando en su diseño abierto.

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EL DISEÑO HIGIÉNICO RESISTE INCLUSO UNA LIMPIEZA AGRESIVA

EL DISEÑO HIGIÉNICO RESISTE INCLUSO UNA LIMPIEZA AGRESIVA

Desarrollado para aplicaciones especialmente exigentes y fabricado en acero inoxidable de alta resistencia que soporta de manera permanente numerosos líquidos agresivos, como los agentes de limpieza o los desinfectantes:

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EFICACIA DEMOSTRADA POR EL PROVISUR INGENUITY CENTER

EFICACIA DEMOSTRADA POR EL PROVISUR INGENUITY CENTER

Otra ventaja única de las máquinas Provisur: los nuevos diseños se someten a rigurosas pruebas en el Provisur Ingenuity Center.

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